15 Ιουν 2010

καλό καλοκαίρι ...από τη Σίφνο!

Ένα ακόμα μέιλ στάλθηκε από τα παιδιά του Γ1 του δημοτικού σχολείου Σίφνου.
Μας εύχονται λοιπόν "καλό καλοκαίρι" και "καλές διακοπές" ....

Κ Α Λ Ε Σ Β Ο Υ Τ Ι Ε Σ !

10 Ιουν 2010

ιστορίες από την πατρίδα (”μεμλεκέτ”)

Ο προπάππους μου ήρθε από την Καππαδοκία, από τα βάθη της Μικράς Ασίας. Μόλις ήρθε διηγούταν στον παππού μου που ήταν μικρός όλη τη ζωή του εκεί, που δεν ήταν καθόλου καλή. Ζούσαν σε ένα σπίτι όλοι μαζί και ασχολούνταν με τη γεωργία, την κτηνοτροφία και τα αμπέλια.
Ένας θείος του προπάππου μου ήταν πολύ δυνατός και είχε τρεις γιους. Λέει στο μεγαλύτερο γιο να πάει να αλέσει το σιτάρι και στο δρόμο που πήγαινε συνάντησε δύο Τούρκους. Του βγάλαν τα παπούτσια που φορούσε και του είπαν να κατεβεί κάτω από το ζώο για να του πάρουν το αλεύρι. Αυτός, όμως, απάντησε “Αλεύρι δε σας δίνω, γιατί, αν πάω στο σπίτι χωρίς αλεύρι ο πατέρας μου θα με χτυπήσει”. Τότε οι Τούρκοι αμέσως του επιτέθηκαν, πήραν την τριχιά από το ζώο και προσπάθησαν να τον δέσουν, αλλά αυτός ήταν τόσο δυνατός που άρπαξε την τριχιά και τους έδεσε τους δύο σε ένα δέντρο. Όταν λύθηγκαν πήγαν στον πρόεδρο Χότζα για να πουν τα παράπονά τους. Μετά ο Χότζας κάλεσε το θείο του προππάπου μου μαζί με το γιο του για να τους τιμωρήσει.

Όταν ο Έλληνας διηγήθηκε τι έγινε ο Χότζας είπε στους δυο Τούρκους: “Δεν ντρέπεστε, να σας δέσει ένας Έλληνας δυο Τούρκους. Εξαφανιστείτε από μπροστά μου” και έδωσε συγχαρητήρια στους Έλληνες.

Σ.Ζ.

εδώ Σίφνος!

-Ένα χάρτη, βρε παιδιά!

-Πώς είπατε; Σ - ί - φ - ν - ο - ς ; !

Δημοτικό Σχολείο Σίφνου


στην αυλή του δημοτικού σχολείου στον Αρτεμώνα, σε μια από τις πιο όμορφες και παραδοσιακές συνοικίες

πάμε Μετέωρα;!

ΜΕΤΕΩΡΑ
-βίντεο από την εκπομπή "Γυρίσματα" (Μετέωρα)

-Μονή Αγίου Στεφάνου

-Έχει κι η Καππαδοκία "Μετέωρα";;; [κάντε κλικ εδώ]

-Υπάρχουν και "Θρακικά Μετέωρα"! [κάνε zoom out στο χάρτη του Google Earth για να δεις πού ακριβώς είναι]

ΛΑΖΑΡΙΝΑ

-Κονάκι (τσιφλικόσπιτο) του Ζωγράφου

-βίντεο από τα άλογα στη Λαζαρίνα Καρδίτσας κι όχι Τρικάλων, όπως λέει το βίντεο

ΠΑΥΣΙΛΥΠΟ [πάμε Καρδίτσα!]

Τι άλλο θα δω στο πάρκο Παυσιλύπου εκτός από παγόνια;

-φωτογραφίες απ' το χτες και σήμερα

-Αντίγραφο του αγάλματος "Μάνα" του Χρήστου Καπράλου [το πρωτότυπο βρίσκεται στην Αίγινα]

παίζουμε “Σι Μαριάμ”;!

παίκτες 5 έως 20

Οι παίκτες σχηματίζουν έναν κύκλο. Ο ένας παίκτης χτυπάει την παλάμη του άλλου και τραγουδάν αυτό το τραγούδι!!!!!!!!!!

Σι Μαριάμ, Μαριάμ, Μαριάμ

Σι ντορεμί μακαρό μακαρό

Λέω λέω πτι πτι πτι λέω λέω

Πτι πτι πτι one, two, three !!!!!!!

Σε όποιους τελειώνει το τραγούδι πιάνονται σαν να χαιρετιούνται και λένε ξανά αυτό το τραγούδι!!!!!!

Σε όποιον είναι το χέρι από πάνω κάνει με το διπλανό του ένα νέο παιχνίδι με τις παλάμες τους και λένε διάφορα πράγματα, για παράδειγμα ξύλο ξυλάκι, παπί παπάκι, καρέκλα καρεκλίτσα κλπ λένε μια λέξη, για παράδειγμα μπουφάν και το κάνουν στο χαϊδευτικό μπουφανάκι!!!!!!!!!!

Και μια στιγμή λέει αυτός «φωτιά» και ο άλλος πρέπει να πάρει τα χέρια του για να μην τον χτυπήσει !!!!!!!!

Άμα τον χτυπήσει βγαίνει από το παιχνίδι και συνεχίζουν οι άλλοι!!!!!

Και όποιος μείνει είναι νικητής!!!!!!

[δείτε βίντεο]

Σόφη Ζουρνατζόγλου!!!!!!!

μαγειρεύουμε “ούνασι”;!

(παραδοσιακό φαγητό)

Το “ούνασι” είναι ένα φαγητό που τρώγεται ακόμα και σήμερα και το τρώνε μικροί και μεγάλοι!!!

Στην κατσαρόλα βάζουμε νερό, μετά καθαρίζουμε τη φακή και τη ρίχνουμε στην κατσαρόλα με το νερό. Βάζουμε λίγο λάδι, λίγη σάλτσα, αλάτι και την αφήνουμε να βράσει, όμως προσέχουμε να μην είναι νερουλή.

Κοσκινίζουμε λίγο αλεύρι, μέσα σ’ ένα μπολ, ρίχνουμε λίγο αλάτι, ελάχιστο λάδι και νερό. Το ζυμώνουμε και φροντίζουμε το ζυμάρι μας να είναι σκληρό. Ανοίγουμε φύλλο στον πλάστη, το κόβουμε, ίσια στη μεση και το ζυμάρι γίνεται λωρίδες. Μετά το κόβουμε στο μήκος της χυλόπιτας.

Βάζουμε σε μια άλλη κατσαρόλα νερό, περίπου μέχρι τη μέση. Όταν βράζει το νερό, ρίχνουμε μία κουταλιά της σούπας αλάτι. Μετά ρίχνουμε το ζυμάρι που κόψαμε πρηγουμένως. Το αφήνουμε να βρα΄σει, όση ώρα βράζουν και τα μακαρόνια.

Μετά βάζουμε την κατσαρόλα κάτω από τη βρύση και ρίχνουμε λίγο κρύο νερό, χύνουμε το μισό και ρίχνουμε τη φακή μέσα στα “μακαρόνια”. Βάζχουμε στο τηγάνι λίγο λάδι, τρίβουμε ένα κρεμμύδι και το ρίχνουμε μέσα στο λάδι. Το αφήνουμε λίγο να κοκκινίσει και ρίχνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι κια το ρίχνουμε μέσα στο φαγητό.

Το “ούνασι” είναι έτοιμο!

Καλή όρεξη!

μαγειρεύουμε “μαντί”;!

(παραδοσιακό φαγητό)
υλικά
κιμάς
τριμμένο κρεμμύδι
πιπέρι μαύρο και κόκκινο
αλεύρι
νερό
γιαούρτι
σκόρδο
βούτυρο
Ζυμώνουμε το αλεύρι με το νερό και το αλάτι. Ανοίγουμε φύλλο, μετά το κόβουμε σε μικρά τετραγωνάκια. Ζυμώνουτμε τον κιμά με το κρεμμύδι, το πιπέρι, το αλάτι, τη ρίγανη και βάζουμε από λίγο στα μικρά τετραγωνάκια. Κατόπιν κλείνουμε τα τετραγωνάκια στο πλάι σαν καραβάκια. Αλείβουμε το ταψί με λάδι και βάζουμε όλα τα καραβάκια μέσα με τη σειρά και το ραντίζουμε και το βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί στους 200 βαθμούς. Όταν κοκκινίσει το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Χτυπάμε το γιαούρτι, στουμπάμε το σκόρδο και το ρίχνουμε λίγο αλάτι και το ρίχνουμε πάνω στα καραβάκια.
Στο τηγάνι βάζουμε βούτυρο και το καίμε. Μετά βάζουμε το κόκκινο πιπέρι, το ανακατεύουμε και το ρίχνουμε πάνω στο φαγητό. Το σερβίρουμε στα πιάτα και το τρώμε.

παίζουμε “κλέφτικο”;!

-Πάμε να παίξουμε;

-Ναι πάμε! Αλλά τι θα παίξουμε;

-Ας παίξουμε κλέφτικο!

-Να πάμε να φωνάξουμε όμως κι άλλα παιδιά!

-Ναι, αλλά πώς παίζεται αυτό το παιχνίδι;

οδηγίες

Χωριζόμαστε σε δυο ομάδες. Έξι από τη μια και έξι από την άλλη. Μετά, αφού συμφωνήσουν οι δυο ομάδες για το ποια θα ξεκινήσει, η ομάδα που επιλέχτηκε για να ξεκινήσει διαλέγει ένα σταυροδρόμι για να βάλει την αντίπαλη ομάδα. Η άλλη ομάδα πρέπει να βρει μια κρυψώνα στο δεξί ή αριστερό σταυροδρόμι. Μετά διαλέγουν ένα παιδί που θα κάνει τηνη εκκίνηση και αφού τα παιδιά της ομάδας έχουν κρυφτεί στην κρυψώνα, το παιδί που είναι στην εκκίνηση λέει “ένα, δύο, τρία, ΠΑΜΕ”! Και το παιχνίδι ξεκινάει!

Το παιδί αφού ξέρει την κρυψώνα τρέχει να βρει την υπόλοιπη ομάδα. Οι αντίπαλοι που είναι στο απέναντι σαυροδρόμι τρέχουν για να προλάβουν να δουν πού κρύβεται η αντίπαλη ομάδα. Φυσικά αυτό δε γίνεται! Η ομάδα που είναι κρυμμένη πρέπει να έχει χρονόμετρο για να κρατήσει πέντε με εφτά λεπτά. Εάν η αντίπαλη ομάδα δε βρει την άλλη ομάδα μέσα σε αυτά τα λεπτά τότε κερδίζει η ομάδα που είναι κρυμμένη και τότε η ομάδα που είναι νικήτρια ομάδα βάζει την αντίπαλη σε ένα σταυροδρόμι που θα διαλέξει!!!!

μ' αρέσει να κοιτάω ψηλά!


μες στο μουσείο

παλιά σπίτια

Στα παλιά τα χρόνια στο χωριό μας τα σπίτια τα φτιάχνανε με χώμα με νερό με άχυρα και με ξύλα. Βάζανε χώμα με νερό γινόταν λάσπη μετά ρίχνανε τα άχυρα και τα χτίζανε και έβαζαν τα μεγάλα ξύλα και τα αφήνανε να στεγνώσουν από πάνω βάζανε τσίγκια.

Τώρα μετά από τόσα χρόνια που πέρασαν τα σπίτια είναι μισογκρεμισμένα και μερικά είναι περιποιημένα και καλοφτιαγμένα και μερικά είναι αποθήκες και μερικά κοτέτσια.

εδώ είμαστε!

το βιβλίο

το Δέντρο της Αυλής μας


το χωριό μας

Το Καππαδοκικό Καρδίτσας είναι ένα σχετικά νέο χωριό που οικοδομήθηκε το 1924 από τους πολύπαθους Καππαδόκες πρόσφυγες που ρίζωσαν εκεί μετά τον ξεριζωμό τους πατρίδα το Τσουχούρ της Καππαδοκίας.

Το δημοτικό διαμέρισμα του Καππαδοκικού βρίσκεται πέντε [5] χιλιόμετρα μετά τον Άγιο Βησσάριο απέχει δηλαδή συνολικά δέκα [10] χιλιόμετρα από τους Σοφαδες. Οι κάτοικοι του συγκεκριμένου διαμερίσματος στην πλειονότητα τους ασχολούνται με τη γεωργία. Στα περισσότερα από τα 9.500 στρέμματα πού ανήκουν στο Καππαδοκικό καλλιεργούνται βαμβάκι και σίτηρα.

ΜΟΡΦΩΤΙΚΟΣ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΌΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ

Η αγάπη για την αλησμόνητη πατρίδα είναι αυτή που ώθησε τους κατοίκους του χωριού να ξαναζωντανέψει αναμνήσεις, παραδόσεις ήθη και έθιμα της χαμένης πατρίδας διοργανώνονταν ποικίλες εκδηλώσεις. Το πατροπαράδοτο έθιμο του ανάμματος της σαγιάς αναβιωνουν κάθε παραμονή των Φώτων ανάβοντας φωτιά στην πλατεία του χωριού και χορεύοντας γύρω της.

Επίσης κάθε καλοκαίρι διοργανώνουν τη βραδιά του ΜΑΝΤΙ και άλλων παραδοσιακών Καππαδοκικών γεύσεων. Κορυφαία εκδήλωση του χωριού είναι τα Καππαδόκεια που διοργανωνόνται κάθε χρόνο τον Άυγουστο και συμμετέχει ο Συλλογος παρουσιάζοντας έθιμα καθως και χορους της Καππαδοκίας. Κάθε χρόνο ο Σύλλογος διοργανώνει συνεστίαση και κοπή πίτας ενώ σε τακτά διαστήματα διοργανώνει διαλέξεις καθώς και εκδρομές.Το χορευτικό τμήμα που λειτουργεί τα τελευταία χρόνια συμμετέχει σε πολλές εκδηλωσεις του νομού και είναι η κινητήρια δύναμη του Συλλόγου. Αποσπάσματα www.sofades.gr.

Καλημέρα Ελλάδα!!!


Είμαστε η ε’ και στ’ τάξη του δημοτικού σχολείου Καππαδοκικού Καρδίτσας.